Grillspett är perfekt festmat!

Problemet är att olika ingredienser har olika tillagningstid. Då har vi ett tips. Förbered dig genom att köpa ett paket grytbitar av vildsvin eller hjort. Lägg grytbitarna i sin obrutna förpackning i en kastrull med täckande vatten och låt sjuda i en timme. Vill du förbereda går detta moment att göra dagarna innan köttet ska användas. Lägg köttet i marinad eller krydda upp det innan det ska upp på spett.

Mixa grytbitarna med korv i olika smaker, vi har till exempel viltchorizo eller varför inte vår prisbelönta skogskorv kryddat med gran. Blanda in lite grönsaker och du har finfina spett.

---

---